近大がキャビア・メニュー　大阪と東京の運営店で

近畿大学は養殖したチョウザメの卵を原料にした「近大キャビア」を使ったメニューを運営する飲食店で販売する。2月3日に大阪店（大阪市）で、養殖クロマグロ「近大マグロ」などが入った恵方巻きにキャビアを載せて提供。4～11日には大阪店と銀座店（東京・中央）で、「ヒラメのクリームチーズ巻き」に添えて販売する。数量限定で、昼の恵方巻きのセットが税別1950円、クリームチーズ巻きは同1200円となる。