ライオン、飲食店従業員に衛生管理指導　eラーニングも

ライオンは10月から、飲食店の従業員に衛生管理ノウハウを教えるサービスを拡充する。実地講習会に加えて、eラーニング（インターネットを使う遠隔教育）も提供する。初年度は5000人の受講を見込んでおり、洗剤などの販売拡大にもつなげる。

子会社のライオンハイジーン（東京・墨田）が手掛ける。飲食店では食中毒などを防ぐために衛生管理を徹底する必要がある。しかし、アルバイトなどへの教...