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プリマハム、中国で食肉加工 伊藤忠・現地大手と合弁

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プリマハムは中国で伊藤忠商事、現地食品大手の龍大食品集団(山東省)と食肉事業に進出する。合弁会社を設立し、日本で培った解凍やカットの技術を生かした高品質の食肉商品を9月から提供する。精肉店や外食チェーン向けに5年後をメドに売上高200億円強を目指す。中国ではまだ珍しい食肉の加工・包装で拡大する食肉市場を開拓する。

合弁会社の莱陽普瑞食品は龍大グループの山東龍大肉食品が51%、プリマハムと伊藤忠が...

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