スシロー、「回らない」すし店を多店舗化

2015/6/17付
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■あきんどスシロー(大阪府吹田市) 回転ずしとは異なる、回らないすし店を多店舗化する。19日に2号店となる「ツマミグイ赤坂見附店」(東京・港)を開業。7月には東京・新橋に3号店を開く。ビジネスマンや女性客、インバウンド(訪日外国人)客の需要を掘り起こす。2号店の場合、客単価は昼食時に1千円強、夕食時に4千円以上を見込む。

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