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すかいらーく、「ちょい飲み」に的 ジョナサンでワイン拡充

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すかいらーくはアルコール飲料やおつまみをそろえて、帰宅途中のビジネスパーソンや宴会需要を取り込む「ちょい飲み」の対応店舗を増やす。ファミリーレストラン「ジョナサン」では、国産ワインなどをそろえた店を展開する。和食レストラン「夢庵」では、16日から首都圏の一部店舗で京都の地酒や漬物、おぼろ豆腐をセットにした500~600円程度の新メニューを売り出す。

ジョナサンは都心などで、ワインの品ぞろえを従来の...

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