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不二製油、豆乳製品の生産能力2倍に 首都圏に拠点新設

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油脂加工大手の不二製油グループ本社は豆乳製品の生産を増やす。2016年に約10億円を投じ、首都圏に国内2カ所目の製造拠点を立ち上げる。豆乳クリームなどの生産能力を月1000トンと2倍に引き上げ、牛乳由来の製品に代わる低カロリーの食品素材として売り込む。

工場の場所は選定中だが、他の食品メーカーの工場内の空きスペースを利用し...

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