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ランチ専門店、首都圏のオフィス街中心に70店 プレナス

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持ち帰り弁当チェーン「ほっともっと」を展開するプレナスは、ランチ専門店「ビズランチ」を2016年度中に首都圏のオフィス街を中心に70店出す。パートやアルバイトの勤務時間が午前9時から午後2時までと短く、人件費高騰や人材不足の対策として新型店を増やす。

ビズランチは現在、東京都内で3店運営している。数百食を用意し、平日の午前11時30分から売り切れた時か、遅くとも午後2時ごろまでに営業を終了。短時...

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