2019年1月24日(木)

味千中国、世界の空港にラーメン店 中国人客にらむ

2017/3/24 18:54
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味千ラーメンの香港の店舗=企業提供

味千ラーメンの香港の店舗=企業提供

【香港=粟井康夫】中国で和風ラーメン店を展開する味千中国は、世界の空港への店舗展開を始めた。第1弾としてイタリア・ローマの国際空港に出店した。2017年中に10~15店の出店を計画している。

日本で「味千ラーメン」を展開する重光産業(熊本県菊陽町)から世界の国際空港で約8千のフランチャイズ(FC)店を経営する権利を得た。潘慰・主席兼最高経営責任者(CEO)は香港での記者会見で「中国では近年、海外旅行が増えている」と述べ、中国人旅行客らの需要を取り込む考えを示した。

味千中国は重光産業とFC契約を結び、中国や香港で650店を展開する。既存店の業績が頭打ちで、16年12月期の売上高は前の期比7%減の24億元(約390億円)。今年は「味千ラーメン」を100店舗開くほか「麺屋武蔵」ブランドでも10~15店を出店する。

潘主席は会見で「香港には工場があり、(食材を)外国に輸送するのに便利だ」とも語った。

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