北陸でグルメ満喫　新幹線開業控え新顔も

北陸新幹線が3月14日に延伸開業する。富山県や石川県などでは地域ぐるみで観光客を呼び込もうと、新たなご当地グルメが相次ぎ登場している。地元の魚介類や野菜をふんだんに取り入れ、地域色を前面に打ち出している。首都圏との距離が2時間台に縮まる北陸。「食」もより身近な存在になりそうだ。