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バター、今冬も最高値に 品薄続き無塩1箱480円多く

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バターはこの冬の小売価格が最高値を更新しそうだ。ケーキ用の需要が増えるクリスマスを前に業務用も家庭用も高い。1箱(200グラム)480円を超す国産品もある。政府の緊急輸入で輸入品も出回るが国産より割高だ。政府は24日、民間輸入に対するセーフガード(関税引き上げ措置)を一時的に外すと決めた。

食塩入りバターの小売価格は10月、1箱434円(東京、税込み)で過去最高値に近い。1年で4%高く過去3年で1...

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