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荻原浩「ワンダーランド急行」(138)

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4.私は私の世界へ帰るのだ 1

トーストした八枚切りの食パンにマスタードと少しのマヨネーズを塗る。美冬はバターを口にしない。宗教上の理由ではなく、おもに体脂肪上の理由だ。

スライスしたタマネギと輪切りのゆで卵をのせ、もう一度、マヨネーズ。美冬の場合、マヨネーズはたっぷりめが好きなのだ。バターもマヨネーズもたいしてカロリーは変わらないと思うのだが。さらにスモークサーモンをのせ、粒胡椒(こしょう)を振...

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