2019年9月19日(木)

昆虫食と文明 デイビッド・ウォルトナー=テーブズ著 人類が生き残る可能性探る

批評
2019/8/31付
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日本経済新聞 朝刊
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ひところ「草食男子」「肉食女子」などという言葉が流行(はや)った。食性で行動様式、ひいては人格を分類する。的を射ているようで、私も面白半分に「あいつは草食だから」「こいつは肉食なんで」などと言っていたのだが、最近はほとんど耳にしない。分類不能になったのか。単に飽きられたのかと思いきや、そうではない。

今や時代は昆虫食。草食でも肉食でもなく、昆虫を食べる時代に突入しているそうなのだ。

実際、FAО…

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