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仕事人秘録 富士市産業支援センター長、小出宗昭氏（16）
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スポーツ栄養士の古旗照美さんの奮闘ぶりはNHKが密着取材した。
古旗さんが考えた「スポーツ弁当」は2003年に静岡で開かれた国体で約3万食も売れました。NHKがこの時の模様を取材して「21世紀ビジネス塾」という番組で紹介しました。
司会は起業に詳しいソフィアバンクの藤沢久美さん。ゲストは経済学者で中小企業の研究にも造詣が深い立教大学の山口義行さん。私も出演しました。古旗さんの奮闘ぶりとそれをサポ...
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