2019年7月19日(金)

成長へ 少しずつでも「続ける」
仕事人秘録 ひかり味噌社長、林善博氏(20)

仕事人秘録
コラム(ビジネス)
2019/2/14付
情報元
日本経済新聞 電子版
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その他

生味噌市場が縮小する中、2010年には「自然の恵み、いただきます。」というブランドコンセプトを導入。パッケージも刷新して攻めの姿勢を崩さなかった。

継続的にシェアを高め、コアの味噌事業を拡大させていくという方針のベースにあるのは、「経済環境を企業経営の言い訳にしない」という私の基本的な考え方です。長期低落の衰退業界だから、本業の味噌が小さくなっても構わないという発想は持ちません。

味噌業界では危…

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