春秋

2017/10/3 1:10
保存
共有
印刷
その他

色が鮮やかなものには毒があるが、見た目が地味なキノコは食べられる。こんな言い伝えを耳にしたことはないだろうか。ほかにも、柄が縦に裂ければ食用。虫が食ったキノコは安全。ナスと一緒に煮ると毒は消える――。みな迷信で、根拠はまったくないのだという。

▼毎年この季節になると、毒キノコによる食中毒が相次ぐ。今年は夏に長雨が続いたことでキノコが生えやすい環境にあり、素人目で判断して食べないよう厚生労働省や自治…

保存
共有
印刷
その他

関連キーワード

電子版トップ



[PR]