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世界の朝食めぐり 日本で

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海外旅行の大きな楽しみのひとつが現地での食事。観光に出かける前に、現地の食堂や屋台で何気なく食べた朝食が、思いのほか記憶に残っていたりする。コロナ禍で海外旅行が難しいなか、東京都内で世界の朝食を楽しめる店を巡り、海外旅行気分を味わってみた。

「朝ご飯を通して、各国の食文化に触れてほしい」。こう話すのは「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」を経営する木村顕さん。その名の通り、世界の朝食を専門に提...

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