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春秋

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酒場に立ち寄ったのは、いつが最後だったか。巣ごもり暮らしは当分、続きそうだ。自宅で安くて簡単にできるうまい酒のアテはないものか、とお悩みの左党におすすめのレシピがある。ワカメを油でひすい色に炒め、かつお節をたっぷり投入。しょうゆで味付けする。

▼美味である。ビールにも日本酒にもあう。体にも良さそうだ。実はこれ、相当いける口だった作家の向田邦子さんの随筆に登場する自慢の手料理だ。いしだあゆみさんにも伝...

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