この記事は会員限定です輸入鶏肉値上がり タイ産2年半ぶり高値
コロナ響く、外食コスト増要因に
[有料会員限定]
輸入鶏肉が値上がりしている。主な供給元の東南アジアは新型コロナウイルスの感染拡大が続く。鶏肉の処理工場の稼働が止まったタイ産は2年半ぶりの高値をつけた。代替需要が波及したブラジル産も1年4カ月ぶりの高値水準だ。国内では唐揚げ人気で需要は底堅く、高値が続けば外食産業などのコスト増加要因になる。
輸入鶏肉は国内供給の約25%を占め、主に外食産業で使われる。日本の輸入量（2020年度）は55万2千トン...
この記事は会員限定です。登録すると続きをお読みいただけます。
残り951文字
すべての記事が読み放題
有料会員が初回１カ月無料
こちらもおすすめ(自動検索)
