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菱電商事、沼津にホウレンソウ工場

来春にも稼働 1日3トン生産

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菱電商事は農業スタートアップのファームシップ(東京・中央)と共同で、静岡県沼津市にホウレンソウを生産する国内最大級の植物工場を建設する。投資額は約30億円。1日当たり3トンのホウレンソウを生産する。2022年4月の稼働を目指す。

ホウレンソウの植物工場は世界でも珍しい。工場用地に2万平方メートルの農地を借り上げ、延べ床面積8千平方メートルの工場を建てる。最新の栽培制御システムを導入。太陽光発電パネルも設置...

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