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北欧企業、サーモンを陸上養殖

県内に施設、3年後出荷

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ノルウェーでサーモン養殖事業を手掛ける企業が日本での陸上養殖事業に参入する。約170億円を投じ、静岡県内の工業団地内に専用の循環養殖施設を4月下旬に着工。2024年半ばから出荷を計画する。養殖施設は大和ハウス工業が施工し、施設の延べ床面積は約2万8千平方メートル。年間生産量は日本のサケマス類の輸入量の2~3%にあたる6300トンを見込む。

プロキシマーシーフード社が養殖するのは、すしネタとしても人気の「アトラン...

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