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男性 オンラインで料理学ぶ

中高年、在宅生活で関心

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中高年の男性の間で、オンライン料理教室への関心が高まっている。新型コロナウイルスの感染拡大で在宅時間が増えるなか、密になるのを避けて自宅で料理の基本を学べるからだという。作った料理は家族と一緒に味わえる。時間や場所の融通が利き、退職後を待たずに始められるのも人気の理由だ。

1月中旬の午後、東京都文京区の庄司弥寿彦さん(48)は自宅で豆乳ラーメン作りに挑戦した。「パパの料理塾」を手掛ける料理研究家...

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