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福光屋、氷点下熟成の純米吟醸酒

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酒造会社の福光屋(金沢市)は26日、氷点下で熟成させた純米吟醸酒を発売する。フルーティーな香りや滑らかな口当たりが特徴。ギフトや自宅で飲む「家飲み」としての需要を見込む。

商品名は「加賀鳶 純米吟醸生原酒」。石川県産の酒米「五百万石」を使った純米吟醸酒...

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