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中部の消費者、手料理志向多く

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中部地方の消費者は手料理志向――。調査会社のインテージ(東京・千代田)がまとめた2020年の店頭販促データによると、愛知、岐阜、三重、静岡の4県では調理用の水切り袋や、だしを取る煮干しの販売が全国平均を上回った。

1~10月に4県のスーパーマーケットやドラッグストアといった約300店で、前年同期に比べ販売が増えた商品群を調べたところ、水切り袋や煮干しの増加率はそれぞれ13%、6%でともに全...

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