キッチンカー 住宅街進出
在宅増でオフィス街頼れず 市場開拓、自治体も支援

2020/10/28付
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日本経済新聞 夕刊
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オフィス街やイベントの定番だったキッチンカーが住宅街やマンション前に現れるようになった。新型コロナウイルスの感染拡大で在宅勤務をする人が増えていることに加え、経営が苦しい飲食店側が店外の市場を開拓している面もある。一部の自治体もキッチンカーを後押ししており、東京都は飲食店が業態転換する場合の助成制度を11月まで募集中だ。

「在宅勤務を続けていて、自分で昼食を作っている余裕はない」。東京都北区の賃…

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