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バター在庫量、6月末1.1%減 農水省統計

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農林水産省の牛乳乳製品統計によると、6月末の乳業メーカーなどのバター在庫量は4万1761トンと前年同月比1.1%減った。2カ月連続で前年を下回った。牛乳乳製品課の担当者は「外食需要の持ち直しがバターの消費増につながったとみられる」と指摘する。

輸入バターの在庫が524トンと同64....

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