この記事は会員限定です信金が承継支援
老舗の味を残す
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事業承継後も静パックのグループ企業としてカクゼン桑名屋の名前は残った。親族にも従業員にも継承する人がいなかった老舗菓子店の味を残すのに一役買ったのが、静岡県事業引継ぎ支援センターと、しずおか焼津信用金庫（静岡市）だ。
「設備が古くなり、後継者がいない。（廃業して）仕入れ先や販売先など今...
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