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(短評)『国民のための「食と農」の授業』山下一仁著

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『国民のための「食と農」の授業』山下一仁著

ウクライナ侵攻による穀物価格の高騰を受け、食料安全保障問題がにわかに注目を集めている。ともすると保護に傾きがちな論議を批判的に分析し、農業の活力の向上を通して食料の安定供給を実現する視点を与えてくれる一冊だ。

農政に対する厳しい批判が主張の柱。農林水産省と農協、与党農林族によるトライアングル...

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