レトルト食品 5割増産　にしき食品、38億円で工場増設

レトルト食品製造を手掛けるにしき食品（宮城県岩沼市）は、38億円を投じて工場を増設し、年内に生産量を現在より5割多い月産600万袋に引き上げる。小売り大手のプライベートブランド（PB）商品の委託製造に加えて、自社ブランドの販売も強化する。6月には東京・六本木にある複合商業施設、東京ミッドタウン内に店舗を構える。

同社は2020年に稼働した空港南工場（岩沼市）に隣接した土地に、2階建てで延べ床面積...