この記事は会員限定です函館の未来へ若手経営者で課題共有
五島軒社長 若山豪さん（39）人口減などの解決糸口に
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函館市や道南地区の若手経営者の勉強会「函館・道南の未来を考える若手経営者の会」が4月発足した。発起人として、30～40代を中心とするメンバー約30人をまとめる。会は6月から定例化、年4回のペースで開く。少子高齢化や人口減など地元が抱える課題だけでなく、メンバーが抱える問題や意識を共有することで改善策を導き出す。
1879年（明治12年）創業の老舗洋食店の5代目。周りを見渡すと先代から事業を引き継...
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