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「クラブハリエ」のたねや、バウムクーヘン新工場

旗艦店の敷地内に 人気の「ミニ」増産、通販拡大

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「クラブハリエ」など和洋菓子の製造・販売を手掛けるたねやグループ(滋賀県近江八幡市)は旗艦店「ラ コリーナ近江八幡」敷地内にバウムクーヘンの新工場を2023年初めに開設する。小型のバウムクーヘンを増産し、通販全体の売上高を3年後に約2倍の50億円に拡大する。工程の見学ルートや焼きたてを食べられるカフェも設け、観光拠点としての魅力も磨く。

新工場「バームファクトリー(仮称)」は敷地面積11万5千平...

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