「クラブハリエ」のたねや、バウムクーヘン新工場

「クラブハリエ」など和洋菓子の製造・販売を手掛けるたねやグループ（滋賀県近江八幡市）は旗艦店「ラ　コリーナ近江八幡」敷地内にバウムクーヘンの新工場を2023年初めに開設する。小型のバウムクーヘンを増産し、通販全体の売上高を3年後に約2倍の50億円に拡大する。工程の見学ルートや焼きたてを食べられるカフェも設け、観光拠点としての魅力も磨く。

新工場「バームファクトリー（仮称）」は敷地面積11万5千平...