宇和島マダイ 家で食べよう 市とコープえひめ、販促キャンペーン

2020/5/23付
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日本経済新聞 地域経済
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養殖マダイ生産量日本一の愛媛県宇和島市は、コープえひめ(松山市)と協力して、生産者を応援する販促キャンペーンを始めた。松山市内5店舗に特設コーナーを設置し、2キログラム前後のマダイや、切り身、短冊などを通常の半額程度で販売する。市担当者は「身が引き締まり、うま味や甘味も感じられる。ぜひ家庭で味わってほしい」と力を込める。

養殖マダイはコロナ禍で、大都市部の飲食店への出荷や海外輸出が滞り、生産者は…

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