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インドネシア産ナッツに脚光

ミネラル豊富 世界へ輸出

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インドネシア産ナッツの人気が世界でじわり高まっている。インドネシア国内をはじめ、世界各国でミレニアル世代(1980~2000年ごろ生まれ)を中心に、自然食品を好む健康志向が広がっていることが消費を後押しする。日本などに輸出され始め、ブームの兆しをみせている。

インドネシアの首都ジャカルタ南部で19年、聞き慣れないナッツを扱う店が開業した。「バタビア・コーヒー・アンド・ナッツ」では、インドネシア産の...

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