飲食、ドタキャン「自衛」 空席、デジタルで誘客 10分前予約/客の信用度算出

2019/12/12付
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日本経済新聞 朝刊
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忘年会シーズンが本格化するなか、飲食店向けの予約代行を手がけるトレタ(東京・品川)などはユーザーがスマートフォンの位置情報を基に近隣の店を直前予約できるサービスを始めた。リアルタイムで空席を示すとともに予約当日にキャンセルが出た席も割り当てており、店舗稼働率の向上につながる。勘や経験に頼りがちだった空席対策がデジタル活用で効率化する。

居酒屋「塚田農場」を展開するエー・ピーカンパニーは10月から…

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