丹後の食 錦市場に アンテナ店、30日開業

2019/11/23付
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日本経済新聞 地域経済
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パソナグループで京都府京丹後市で道の駅を運営する丹後王国(京丹後市)は22日、京都市中心部の錦市場にオープンするアンテナショップの内覧会を開いた=写真。30日にオープン予定で、外国人観光客などが多く集まる錦市場で丹後地域の食や観光資源を紹介し誘客につなげる。

アンテナショップの名称は「丹後TABLE」。錦市場で400年の歴史を持つすし店「伊豫又(いよまた)」…

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