迫真転機のコンビニ(4) 「店舗拡大 とっくに終わった」

2019/11/21付
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日本経済新聞 朝刊
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「これで、店の売り上げが持続的に成長できる」。セブン―イレブン・ジャパン社長の永松文彦は冷凍食品の売り場を広げた新たな店舗の形に手応えを感じている。新型店は1店舗1日当たりの売上高を2%程度押し上げる効果があるという。既存店の改装を加速し、2020年度までに全店の6割にあたる1万3千店で導入する。

店舗の働きやすさや省力化につなげる投資もある。ファミリーマートは約140億円を投じ商品を陳列しやす…

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