少子高齢化でも成長可能 日本マクドナルドHD社長 サラ・カサノバ氏

2019/11/14付
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日本経済新聞 朝刊
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――少子高齢化の日本でもまだ成長できますか。

「女性の社会進出、高齢者や単身世帯の増加はおいしくて便利な食事のニーズにつながる。大きな潜在力があると感じている。家族が最も重要なターゲットだが、様々なニーズを持つ広い客層に対応することがより重要になる」

――日本の消費者の特徴を教えてください。

「海外に比べて日本の消費者がサービスや商品に求める水準は高い。そして、新しいもの好きだ。消費者と深くつな…

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