2019年8月19日(月)

コンビニ 成長モデル転機
24時間営業や値引き制限 人手不足、食品廃棄も難題

2019/5/18付
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日本経済新聞 朝刊
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成長を続けてきたコンビニエンスストア(総合2面きょうのことば)が曲がり角を迎えた。24時間営業への批判に伴う出店抑制に加え、最大手のセブン―イレブン・ジャパンやローソンが実質的な値引きを始めることが17日わかった。単身世帯の増加や深夜労働、夜型生活の拡大で伸びてきたコンビニだが、人手不足や環境意識の高まりを背景に社会との向き合い方の変更を迫られている。(関連記事総合5面に

コンビニの総店舗数は…

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