2019年6月18日(火)

カネカ、道内に新工場 発酵バターなど高価格帯の乳製品製造 食品事業の中核に育成へ

2019/5/18付
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日本経済新聞 地域経済
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カネカが2020年末にも乳加工品を製造する工場を北海道に新設する。連携する農業法人などから生乳を調達し、バターやヨーグルトを製造する。提携先のベルギーのメーカーと協力し、発酵バターなど高価格帯のニッチ分野を攻める。マーガリンの販路を活用し、乳製品の売上高を23年3月期までに200億円規模に育てる。

新設を予定する工場は年数万トンの生乳加工能力を見込む。場所や投資額は今後詰める。現在は年4千トンを…

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