2019年4月22日(月)

食品各社に値上げの春 店頭価格反映は不透明

2019/4/8付
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日本経済新聞 朝刊
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人件費や原材料費の高騰が続くなか、即席麺やアイスなど幅広い食品で値上げが予定されている。出費増に対する消費者の目はシビアで、メーカーが値上げを表明しても店頭価格には転嫁されないケースも多い。「脱デフレ」の道のりは険しいのが実情だ。

冷凍食品大手のニチレイフーズは3月から、チャーハンやピラフなどを平均10%値上げした。日清食品もカップ麺など160品目について、6月1日出荷分から値上げする。他社でも…

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