2019年3月20日(水)

ワイナリー「カーブドッチ」 小規模ホテルで誘客狙う
欧州風 高級感出す、11月開業 宿泊2棟体制に

2019/2/16付
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日本経済新聞 地域経済
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ワイン醸造所などを運営する欧州ぶどう栽培研究所(新潟市)は、観光誘客を強化する。11月に同市西蒲区のワイナリー「カーブドッチ」の敷地内に全10室の小規模ホテルを開業し、既存の宿泊施設と合わせ2棟体制にする。新ホテルは地元産ワインと料理を楽しめるフランスの宿泊施設の運営手法を取り入れ、県内外からの来訪者拡大を目指す。…

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