2019年4月19日(金)

酔っぱらいの歴史 マーク・フォーサイズ著 往時の酒宴 資料で再構成

2019/2/9付
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日本経済新聞 朝刊
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先史時代、四大文明、古代ギリシャ・ローマ、中世ヨーロッパ、米国、ロシア……本書は普遍的に存在した「酔っぱらい」の姿を通して、飲酒へのそれぞれの時代、地域の捉え方を示す。

酒場や宴を実際に見たかのような語り口が読者をタイムスリップさせてくれる。15世紀末の西洋へ旅すると、キッチンと簡易な椅子やベンチが設置された「エールハウス」に出くわす。店内には10人ほどの客。ほとんどは旅行者だった。膨大な資料か…

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