（4）　資源制約からの解放

人類が2030年代にも実現をめざす火星旅行。片道で約8カ月もの長い旅になるが、その間の食糧を心配する必要はなくなりそうだ。宇宙船の片隅に設置されたバイオリアクター（生物反応器）が絶えずたんぱく質を作り出すからだ。

この未来技術の開発を進めるのは、フィンランドのスタートアップ企業、ソーラーフーズだ。欧州宇宙機関（ESA）と協力して試作に成功した。

水から水素を取り出して二酸化炭素（CO2）を混ぜ、バ...