宇都宮の女性 酒造免許取得、栃木産果実でリキュール
無添加・無着色アピール、ラベル・サイトで農家紹介

2018/10/30付
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日本経済新聞 地域経済
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宇都宮市で栃木県産の果実などを使ったリキュールの生産が動き出す。市内にある飲食店の女性経営者が立ち上げた酒造会社が11月、無添加・無着色の商品の製造を始める。農家から直接原料を仕入れ、その農家をラベルやホームページなどで紹介することで安心安全な原料を使っていることや、県産農産物の質の高さをアピールして農業振興にもつなげる。…

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