2019年5月21日(火)

野菜ジュースは予防にいい? 中川恵一

2018/10/24付
情報元
日本経済新聞 夕刊
保存
共有
その他

野菜や果物は心筋梗塞や脳卒中の危険を減らすほか、がんの予防にも有効です。特に食道がんのリスクはほぼ確実に下がりますし、胃がんでもその可能性があります。しかし野菜や果物の摂取量は減少傾向にあり、問題です。

では、忙しい私たちでも手軽に飲める野菜ジュースやフルーツジュースでも、野菜や果物と同じような効果が得られるのでしょうか?

2013年に日本人研究者が発表した大規模な観察研究では、果物をとっている…

電子版トップ



[PR]

日本経済新聞社の関連サイト

日経IDの関連サイト

日本経済新聞 関連情報