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台湾でシウマイを売る

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崎陽軒(横浜市)の「シウマイ弁当」が6月、台湾・台北市の食品展示会に初めて登場した。27~29日の3日間は150食のサンプルを配ってアンケート調査を実施。最終日の30日に100個を販売した。

価格は299台湾ドル(約1100円)。現地の日本料理の相場を参考に、国内より約3割高にした。案の定「ちょっと高い」という声が多かったが「心配していたような拒絶反応はなかった」と担当の広報・マーケティング部の西...

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