2018年11月14日(水)

北海道の外食、ストロー廃止

2018/8/23付
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日本経済新聞 地域経済
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北海道内の外食チェーンがプラスチック製ストローの使用を相次ぎやめる。居酒屋「山の猿」やカフェなどを展開するアイックス(札幌市)は8月末までに道内外の直営店75店でプラ製ストローを原則廃止にする。焼鳥店「串鳥」などを手がける札幌開発(同)も紙製に切り替える方針だ。

アイックスは年間約100万本のストローを使い費用は数百万円。廃止で環境…

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