2018年12月15日(土)

高まる食育への関心

2018/6/13付
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日本経済新聞 地域経済
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日本では2005年に食育基本法が制定されてから、徐々に食育への関心が高まってきた。国の動きに呼応するように、石川県でも食育を推進。県民の意識は高まってきている。

07年にいしかわ食育推進計画が策定された。県が実施した調査によると食育に関心を持っている県民の割合は15年度が81%と5年で6ポイント上昇した。これを90%に引き上げる目標を掲げる。昨…

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