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そば店「小木曽製粉所」 大和にFC1号店

王滝、長野県外で初

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飲食店経営の王滝(長野県松本市)は、そば店「小木曽製粉所」のフランチャイズチェーン(FC)展開を始めた。第1号加盟店が神奈川県大和市内で6月に開業した。長野県外では初めての店で、信州のそば店というブランド力を生かしてそば事業を強化する。年間2~3店のペースで加盟店を増やしたい考え。直営店などと合わせ2022年に50店舗体制を目指す。

FC店は「大和桜...

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