2018年10月20日(土)

ビール「かんきつ系」で個性勝負
来月、定義変更 大手4社がてこ入れ

2018/3/14付
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日本経済新聞 朝刊
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大手4社が果実風味のビールを相次ぎ発売する。キリンビールは13日、4月中旬にレモンを使ったビールを発売すると発表。サントリービールとサッポロビールもかんきつ系の果実を使う商品を投入する。国税庁が4月に予定するビールの定義変更により、従来ビールには使えなかった素材が使えるようになる。個性的な商品を投入し成熟市場で需要を喚起する。

現在のビールは酒税法により麦芽の使用比率が67%以上に定められ、使え…

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