2017年11月19日(日)

ワタミ、脱「和民」で客戻る 4~9月、4年ぶり経常黒字 鶏料理店好調も復活遠く

2017/11/15付
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日本経済新聞 朝刊
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 ワタミが低迷から脱しつつある。14日発表した2017年4~9月期の連結決算は経常損益が赤字予想から一転、4年ぶりの黒字に転換した。主力の居酒屋「和民」の看板を外して焼き鳥店などへの転換を一気に進め、客が戻ってきた。今後もステーキやイタリア料理など多角化路線で生き残りを図るという。はたして長いトンネルを抜けたと言えるのか。

 「社員とともに一丸となって進めた改革が少しずつ実を結んでいる」。14日都内…

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